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O olfato está associado a uma espécie de memória olfativa. Você sente um cheiro conhecido e imediatamente vem uma lembrança de um local ou momento que esse cheiro o fez recordar.
Isso pode ser usado como técnica para atrair turistas, por exemplo, colocando aroma de mar na foto do hotel na internet.
Outro modelo de aparelho que temos é o que deve ser fixado nos apartamentos do hotel, onde o hóspede poder mudar o aroma no ambiente selecionando o que for de sua preferência.
No caso de lojas, cada uma poderá ter seu cheiro característico (chocolate ou couro, por exemplo).
Em shopping centers, a administração poderá cobrar uma pequena taxa de cada loja que deseje que diariamente, num horário específico, o cheiro característico de sua loja seja lançado automaticamente no sistema de ar condicionado central do shopping, atraindo assim clientes para a loja pelo cheiro! Isso é uma aplicação direta do Marketing Olfativo.
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